Espécie:
100% Arábica
Bebida: Estritamente Mole
Região: Serra da Mantiqueira - Sul de Minas
Altitude: 1260m
Origem: Fazenda Mantissa em Campestre (MG)
Processamento: Cereja Despolpado
Torra: média
Aroma: muito doce, com notas marcantes de caramelo
Sabor: que remete a chocolate e amêndoas, bastante adocicado
e equilibrado
Acidez: presente, média CORPO aveludado
Finalização: muito redonda, macia, persistente e agradável.