Principais características do Equipamento para a produção de bebidas Frozen:

• Cubas de policarbonato transparente desmontáveis,10 litros cada.

• Exclusivo e patenteado sistema de transmissão magnética, patente mundial BRAS.

• Tampa completa com iluminação e duratrans promocional.

• Chapas laterais em aço inoxidável.

• Motocompressor hermético e condensador com ventilação forçada.

• Equipada com pressostato de segurança.

• Corrente monofásica: 220 V / 60 Hz.

• Funcionamento automático.

• Filtro de ar lavável.

Especificações técnicas do Equipamento para a produção de bebidas Frozen:

• Modelo: FBM 1 PL

• Nº de Cuba: 1

• Dimensões Externas: 29 x 47 x 69 cm (larg x prof x alt)

• Peso: 29 kg

Frozen drinks (alcoólicos)

• São bebidas alcoólicas em forma de granizado preparadas a partir de uma mistura de água com suco de frutas, normalmente comercializado em forma industrializada, e um destilado alcoólico.

• Existem inúmeras receitas tais como: Margarita Frozen(Tequila e suco de limão ou morango), Piña Colada(Rum com abacaxi e coco),Caipirinha Frozen(Aguardente com suco de limão), Capiroska Frozen(Vodka com suco de limão, maracujá ou tangerina), Frozen Daiquiri(Rum com morango), Coconut Frozen(Coco com aguardente).

• Todas receitas tem o mesmo fundamento: uma mistura de suco de frutas com água e um destilado alcoólico. Portanto possibilidade de criação de novas receitas é infinita!

Receitas: 

FROZEN DRINK MARACUJÁ

• 1 Litro de suco concentrado de maracujá    

• 2 Garrafas de vodka

• 5 Litros de água mineral 

CAIPIRINHA FROZEN

• 1 Litro de suco concentrado gelado de limão

• 2 Garrafas de aguardente de cana (51)

• 5 Litros de água

PIÑA COLADA

• 2 Litros de rum montila

• 1 Litro de suco concentrado de abacaxi

• 200 ml de leite de coco

• 5 litros de água mineral  

FROZEN DRINK CAJÚ

• 1 Litro de suco concentrado de caju

• 2 Garrafas de vodka

• 5 Litros de água mineral

FROZEN DRINK LAGOA AZUL

• 1 Litro de Curaçau

• 1 Litro ½ Suco concentrado de limão

• 1 Litro de Vodka

• 5 Litros de água mineral

FROZEN CAMPARI

• 1 Litro de suco concentrado de limão

• 2 Garrafas de Campari

• 5 Litros de água mineral

FROZEN MENTA

• 1 Garrafa de licor de Menta

• 1 Litro de suco concentrado de limão

• 300 Gramas de açúcar

• 6 Litros de água mineral 

MALIBÚ FROZEN

• 2 Litros de malibú

• 1 Litro de suco concentrado de abacax

• 5 Litros de água mineral

 COCONUT FROZEN

• 800 ml de leite de coco

• 4 Latas de leite condensado

• 2 Litros de aguardente

• 4 Litros de água mineral

FROZEN CAPPUCCINO

• 4 Litros de base para sorvete soft de baunilha

• 1 Litro de água

• 50 Gramas de café solúvel

SUFLAIR FROZEN

• 1 litro de licor de Chocolate

• 1 litro de licor de Cacau

• 4 latas de creme de leite

• 5 latas de leite condensado

• 3 litros de água 

Frozen drinks (não alcoólicos) 

• Existe uma categoria de bebidas frozen não-alcoólicas, categoria Premium como o Cappucino Frozen ou Café Gelado, Frozen Yorgute outras!

 FROZEN YOGURT DE MORANGOorango

• 1 pacote de preparado em pó para frozen yogurt(1 kg), 3 litrosde leite e 1 litro de água mineral

Raspadinhas

• Raspadinha é uma bebida não-alcoólica em forma de flocos de neve, preparadas a partir da utilização de bases como xaropes, sucos concentrados, preparado em pó, ou mesmo, frutas naturais. Estas bases são dissolvidas em água mineral ou filtrada e colocadas no equipamento, que encarrega-se do congelamento da mistura até a consistência ideal.

• Existem no mercado diversos fornecedores de produtos industrializados para o preparo de Raspadinha, porém podem ser criadas receitas exclusivas mesmo a partir de ingredientes naturais, respeitando sempre os princípios básicos de funcionamento do equipamento informados no manual de instruções.

Raspadinha de Limão, Maracujá, Abacaxi e Tangerina. 

• 1 litro de suco concentrado congelado adoçado e 4,5 litros de água mineral ou filtrada.

Raspadinha com xarope de groselha.

• 1 litro de groselha e 4,5 litros de água mineral.

Raspadinha de Limão, Maracujá, Maracujá, Morango e Uva. 

• 1 pacote(1,2 kg) de preparado em pó para raspadinha e 7 litros de água mineral ou filtrada. 

 Raspadinha com fruta natural(Morango).

• 1 kilo de morangos batidos no liquidificador, 400 gramas de açúcar e 2,5 litros de água mineral ou filtrada.

Como funciona o equipamento? 

• Basta acrescentar os ingredientes no equipamento e acionar os interruptores. Automaticamente ele congela a mistura até atingir a consistência ideal e a mantém assim durante o tempo necessário para servir. O equipamento possui ainda dupla função, podendo atuar como conservadora de produtos refrigerados(como uma refresqueira), por exemplo mantendo a bebida no ciclo noturno, se desejado.  

Rentabilidade

• A raspadinha é precificada hoje em torno de R$ 1,50 a R$ 2,00. Seu custo gira em torno de R$ 0,30 por copo de 200ml. Um ponto-de-venda pode amortizar o investimento em pouco mais de 3 meses vendendo uma média de 50 copos/dia, ou seja antes do fim de uma estação.

Mercado 

• O público-alvo é o infanto-juvenil e idealmente o pode ser utilizado em locais com grande concentração de pessoas, ruas de grande movimento, shopping centers, loja de conveniência, buffet de eventos, parques de exposição, diversões e outros.