Principais características do Equipamento para a produção de bebidas Frozen:

• Cubas de policarbonato transparente desmontáveis, com 06 litros.

• Exclusivo e patenteado sistema de transmissão magnética, patente mundial BRAS.

• Tampa completa com iluminação e duratrans promocional.

• Chapas laterais em aço inoxidável.

• Motocompressor hermético e condensador com ventilação forçada.

• Equipada com pressostato de segurança.

• Corrente monofásica: 220 V / 60 Hz.

• Funcionamento automático.

• Filtro de ar lavável.

Especificações técnicas do Equipamento para a produção de bebidas Frozen:

• Modelo: FBMini 1

• Nº de Cuba: 1

• Dimensões Externas: 18 x 47 x 65 cm (larg x prof x alt)

• Peso: 29 kg

Frozen drinks (alcoólicos)

• São bebidas alcoólicas em forma de granizado preparadas a partir de uma mistura de água com suco de frutas, normalmente comercializado em forma industrializada, e um destilado alcoólico.

• Existem inúmeras receitas tais como: Margarita Frozen(Tequila e suco de limão ou morango), Piña Colada(Rum com abacaxi e coco),Caipirinha Frozen(Aguardente com suco de limão), Capiroska Frozen(Vodka com suco de limão, maracujá ou tangerina), Frozen Daiquiri(Rum com morango), Coconut Frozen(Coco com aguardente).

• Todas receitas tem o mesmo fundamento: uma mistura de suco de frutas com água e um destilado alcoólico. Portanto possibilidade de criação de novas receitas é infinita!

Receitas: 

FROZEN DRINK MARACUJÁ

• 1 Litro de suco concentrado de maracujá    

• 2 Garrafas de vodka

• 5 Litros de água mineral 

CAIPIRINHA FROZEN

• 1 Litro de suco concentrado gelado de limão

• 2 Garrafas de aguardente de cana (51)

• 5 Litros de água

PIÑA COLADA

• 2 Litros de rum montila

• 1 Litro de suco concentrado de abacaxi

• 200 ml de leite de coco

• 5 litros de água mineral  

FROZEN DRINK CAJÚ

• 1 Litro de suco concentrado de caju

• 2 Garrafas de vodka

• 5 Litros de água mineral

FROZEN DRINK LAGOA AZUL

• 1 Litro de Curaçau

• 1 Litro ½ Suco concentrado de limão

• 1 Litro de Vodka

• 5 Litros de água mineral

FROZEN CAMPARI

• 1 Litro de suco concentrado de limão

• 2 Garrafas de Campari

• 5 Litros de água mineral

FROZEN MENTA

• 1 Garrafa de licor de Menta

• 1 Litro de suco concentrado de limão

• 300 Gramas de açúcar

• 6 Litros de água mineral 

MALIBÚ FROZEN

• 2 Litros de malibú

• 1 Litro de suco concentrado de abacax

• 5 Litros de água mineral

 COCONUT FROZEN

• 800 ml de leite de coco

• 4 Latas de leite condensado

• 2 Litros de aguardente

• 4 Litros de água mineral

FROZEN CAPPUCCINO

• 4 Litros de base para sorvete soft de baunilha

• 1 Litro de água

• 50 Gramas de café solúvel

SUFLAIR FROZEN

• 1 litro de licor de Chocolate

• 1 litro de licor de Cacau

• 4 latas de creme de leite

• 5 latas de leite condensado

• 3 litros de água 

Frozen drinks (não alcoólicos) 

• Existe uma categoria de bebidas frozen não-alcoólicas, categoria Premium como o Cappucino Frozen ou Café Gelado, Frozen Yorgute outras!

 FROZEN YOGURT DE MORANGOorango

• 1 pacote de preparado em pó para frozen yogurt(1 kg), 3 litrosde leite e 1 litro de água mineral

Raspadinhas

• Raspadinha é uma bebida não-alcoólica em forma de flocos de neve, preparadas a partir da utilização de bases como xaropes, sucos concentrados, preparado em pó, ou mesmo, frutas naturais. Estas bases são dissolvidas em água mineral ou filtrada e colocadas no equipamento, que encarrega-se do congelamento da mistura até a consistência ideal.

• Existem no mercado diversos fornecedores de produtos industrializados para o preparo de Raspadinha, porém podem ser criadas receitas exclusivas mesmo a partir de ingredientes naturais, respeitando sempre os princípios básicos de funcionamento do equipamento informados no manual de instruções.

Raspadinha de Limão, Maracujá, Abacaxi e Tangerina. 

• 1 litro de suco concentrado congelado adoçado e 4,5 litros de água mineral ou filtrada.

Raspadinha com xarope de groselha.