Classificação: Bebida TRADICIONAL

 Composição: 100% café arábica.

 Sabor: Médio;

Corpo: Suave com traços a Encorpado;

 Aroma: Leve;

Torração: Média-Escura;

Bedida: Tradicional

Acidez: Baixa a Moderada;

 Amargor: Moderado a Baixo;

Adstringência: Baixa;

Peneiras: 13 abaixo;

Região de Produção: Turvolândia – Sul de Minas Gerais – Altitude média 965 metros;