Café Solúvel Granulado Itália Vending - 510 g

O café solúvel granulado é composto exclusivamente por cafés finos selecionados das melhores regiões produtoras do Brasil, utilizando água como único agente condutor não derivado do café.

A primeira etapa é o processo de torrefação e segue para extração, em que são removidas todas as substâncias solúveis do café. O líquido obtido é o extrato de café, que em seguida é concentrado, onde a água presente no extrato de café é removida até uma concentração de sólidos solúveis apropriadas para a secagem.

A Iguaçu utiliza a tradicional técnica de secagem por “spray-drying”, processo de aspersão do extrato de café em torre de secagem, onde há contato com ar quente e a água é evaporada.

O produto segue para a torre de aglomeração, onde os grânulos de café são obtidos por adição de vapor, água e calor.