Aroma: Frutado e intenso
Sabor: Adocicado
Intensidade: Suave
Acidez: Leve acídez cítrica
Corpo: Pronunciado
Finalização (Aftertaste): complexo, único e prolongado
Processo: Natural e Cereja descascado/despolpado
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Blend
Torra: Média clara
Nome da fazenda ou produtor: COOXUPÉ - Coop. Cafeicultores de Guaxupé (MG)
Região: Sul de Minas
Altitude: > 1.000m
Método indicado: Máquinas de Espresso, cafeteiras Italianas e coador (com moagem fina)
Formato: Grãos
Colheita: Manual e mecânica
Secagem: Convencional
Plantação: N/I
Tipo de Lote: Convencional
Produzido pela torrefação da COOXUPÉ, o café gourmet Prima Qualità possui um blend equilibrado, composto por grãos arábicas do Sul de Minas e Cerrado Mineiro.
O café Prima Qualità possui o selo de confiança da PQC - Programa de Qualidade do Café - , respeitada instituição que constata a qualidade e diferenciação do produto.